عيون بنوتة
اهلا وسهلا بكم في منتدى عيون بنوتة يمكن الانضمام الي اسرة المنتدى بالضغط على كلمة تسجيل بالاسفل خالص الود



 
الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 الخبز الارمني او قراقيش اللافاش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
halla
مشرفة
halla

عدد المساهمات : 697
العمر : 29

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش Empty
مُساهمةموضوع: الخبز الارمني او قراقيش اللافاش   الخبز الارمني او قراقيش اللافاش I_icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 6:19 pm

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش lavash cracker





الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 025-1




الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 024-1




اللافاش او الخبز الارمني او الخبز القرمش هو مشهور ايضا في ايران ودول المتوسط




يخبز عاده في التنور



ويمكن ان يكون من النوع الطري يستخدم للف الساندويشات وخصوصا الكباب





1و1\2 ك طحين



1\2 ك ماء فاتر



1\2 م ص ملح



1\2 م ص سكر



1 \2 م ص خميره



1 م ك زيت زيتون



تخلط المقادير مع بعض للحصول على عجينه قاسيه نوعا ما



ليست كعجينة الفطاير لا اجمد




الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 006-1




تترك تتخمر 1و 1\2 س




الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 015-1




نرش السطح القليل من الطحين ونفرد العجينه بالشكل الي تحبيه



ممكن مستطيل او مدور انا حبيبت اعمله بالشكل هاد




الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 016-2




الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 017-1




هذا النوع من الخبز اذا حبيبتي يكون كراكر حاولي لما تفردي العجينه تكون رقيقه جدا



واذا حبيبتيه طري خليه خميل



انا عملته كطريقة الخبز الارمني بكون قاسي جدا كالكراكر


يمسح الوجه بالزيت ويرش القليل من الزعتر المطحون اذا حبيبتي يكون في طعم
او ممكن ترشيه بالقليل من الجبنه وحبة البركه

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 018-1

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 019

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 020

يخبز على 350 ف لمده 1\4- 1\3 س وبدون ما نخليه يختمر بعد التشكيل




الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 023-1-1

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 022

_________________
الخبز الارمني او قراقيش اللافاش 72c4e538af
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous


الخبز الارمني او قراقيش اللافاش Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الارمني او قراقيش اللافاش   الخبز الارمني او قراقيش اللافاش I_icon_minitimeالأحد أغسطس 16, 2009 2:27 am

يسموااااااااااااااا
ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Cleopatra
صاحبة السمو
صاحبة السمو
Cleopatra

عدد المساهمات : 692
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
المزاج : اخر دلع

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الارمني او قراقيش اللافاش   الخبز الارمني او قراقيش اللافاش I_icon_minitimeالأحد أغسطس 16, 2009 6:55 am

يسلمووووووووو كتير حلويين
والله شهيتيني عليه
شكلي هطلب من مطعم مال الشام اللي عنا يعملي زيهم
تقبلي مروري
تحيااااااااااااااتي

_________________
الخبز الارمني او قراقيش اللافاش F490ce65c1

حيكـ نساني قرايبي حبكــ نساني دروسي وإن كنتـ بزاكر عربي تلاقيني بزاكر روسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع
عضو فعال
دلع

عدد المساهمات : 148
العمر : 29
المزاج : حلو ودلوعة

الخبز الارمني او قراقيش اللافاش Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الارمني او قراقيش اللافاش   الخبز الارمني او قراقيش اللافاش I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 01, 2009 1:43 pm

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخبز الارمني او قراقيش اللافاش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون بنوتة :: " عالم حواء " :: عيـ بنوتة ـــــون•|| المطبخ ||•-
انتقل الى: