عيون بنوتة
اهلا وسهلا بكم في منتدى عيون بنوتة يمكن الانضمام الي اسرة المنتدى بالضغط على كلمة تسجيل بالاسفل خالص الود



 
الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 خبز الطابون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
halla
مشرفة
halla

عدد المساهمات : 697
العمر : 29

خبز الطابون Empty
مُساهمةموضوع: خبز الطابون   خبز الطابون I_icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 6:21 pm

خبز الطابون




خبز الطابون 3736994812_96eaa753c3_o1






3 ك طحين ابيض




1 ك طحين اسمر



1 م ك خميره



1 م ك سكر



1 و1\2 م ص ملح



نعجن المقدار بالماء هو ما في مقدار محدد للماء ولكن العجينه لازم تكون رخوه يعني مو متل عجينه الخبز البيتا بتكون اطرى منها




خبز الطابون 3736181173_4b08729aa51




نتركها تتخمر حوالي الساعه



نفرد على سطح العمل الدقيق ونقطع العجينه الى كرات كبيره يعني الكميه بتعمل 4 كرات




خبز الطابون 3736977548_692cd7f3f61




نحاول نفرد بالاول بايدينا قد ما نقدر مع رش الطحين ونستعبن بالفراده العجين رح تكون تلزق كتير ورش الطحين بساعد على الفرد



نحمي الفرن ولانا ما في ببيوتنا التنور الخاص فاستعنت بحجاره مالسه من الباك يارد عندي غسلتهم بالصابون من التراب واستعملتهم كارضية للفرن وحميتهم في الفرن لحوالي 1\3 س



الان بعد فرد العجين على طول تتقله فوق الحجاره في الفرن




خبز الطابون 3736187053_b8473d80d61





و ننتظر حتى يستوي من تحت ونقلبه على الوجد الاخر






خبز الطابون 3736988562_5ea84d48c9_o1

_________________
خبز الطابون 72c4e538af
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous


خبز الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الطابون   خبز الطابون I_icon_minitimeالأحد أغسطس 16, 2009 2:27 am

يسموااااااااااااااا
ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع
عضو فعال
دلع

عدد المساهمات : 148
العمر : 29
المزاج : حلو ودلوعة

خبز الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الطابون   خبز الطابون I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 01, 2009 1:31 pm

يسلمووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الطابون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون بنوتة :: " عالم حواء " :: عيـ بنوتة ـــــون•|| المطبخ ||•-
انتقل الى: