عيون بنوتة
اهلا وسهلا بكم في منتدى عيون بنوتة يمكن الانضمام الي اسرة المنتدى بالضغط على كلمة تسجيل بالاسفل خالص الود



 
الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
halla
مشرفة
halla

عدد المساهمات : 697
العمر : 29

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Empty
مُساهمةموضوع: مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي   مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي I_icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 6:40 pm

مشاركتي بهذه الوصفة ... أخدتها من موقع أعجنبي لعمل انواع الخبز الفرنسي...

أتمنى تعجبك ياموني ... وتعجب كل الغاليات ...



المقادير ....
4 أكواب دقيق
1 ملعقة خميرة فورية
1/2 ملعقة طعام ملح
1.1/2 ماء دافي قابل للزيادة
ملعقة طعام زيت زيتون (إضافة من عندي)

الطريقة...
نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ... ونحركها ونتركها حوالي 5 دقائق ( ملاحظة المزيج لن يرتفع لانه لايحتوي علي السكر)
نضع الملح مع الدقيق ونخلطه فترة جيدا وبعدها نضيف مقدار قليل من الدقيق فوق مزيج الخميرة ونحرك بالسبابة حركات لولبية حتي تمتزج المكونات ونضيف باقي الدقيق والماء بالتدريج ونعجن قليلا عندها نضع الزيت ونعجن جيداً فترة لتتكون عجينة ملساء وطرية...

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_1vaLCZR

تخمر لفترة ساعة ....

نقوم بتشكيل فوطة بهذا الشكل بعد رشها بكمية كافية من الدقيق...هنا قصيت من العجين رغيفين وشكلتهم كالباجيت


مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_2x4iwTg

والباقي عملت منه شكل الخبز الفرنسي التقليدي...

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_3P0dAjb

وتركتها تختمر نصف ساعة اخرى...

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_4i2KulI

تخبز في فرن 250 ْ الرف الاوسط حرارة من الاسفل فقط ... ونضع بالفرن قالب به ماء ...

عندما تتحمر من اسفل نفتح الفرن من الاعلي حتي تنضج تماما وتصبح الارغفة ذات سطح صلب... تغطي قليلا بفوطة ... ثم قدميها كما تحبي

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_6cvf6YH


مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_5OV0JAX

هنا قدمتها مع الفطور وكانت لذيذة... يمممـــي


مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_7ChvSK6


مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Summer_8jDmAWO


وهنا سندوتشات للعشاء...


اتمني تعجبكم وصحة وهنـــــــــــــــاء

_________________
مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي 72c4e538af
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرهفة الاحساس
اميرة الرومانسية
اميرة الرومانسية
مرهفة الاحساس

عدد المساهمات : 1326
العمر : 29
الموقع : عيون بنوتة
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : حبيبة حبيبها العسل

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي   مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 09, 2009 4:52 am

يسلمووو كتير هالة

علي الطريقة

يلا اعملي النا وطعمينا
هههههههههههههه


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
halla
مشرفة
halla

عدد المساهمات : 697
العمر : 29

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي   مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 09, 2009 7:09 am

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي 401a2b96ce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dove
ملاذ الطير
Dove

عدد المساهمات : 731
العمر : 37
المزاج : هادي

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي   مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 09, 2009 1:24 pm

يسلمووووووووووو الايادي شكله كتيييييييييييييير طيب
مع خالص حبي

_________________
مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Ec1b04a818
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous


مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي   مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 16, 2009 2:23 am

يسلمواااااااااااااااا
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع
عضو فعال
دلع

عدد المساهمات : 148
العمر : 29
المزاج : حلو ودلوعة

مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي   مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 01, 2009 1:28 pm

حلووووووووووو يجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مشاركتي بالخبز الفرنســـــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون بنوتة :: " عالم حواء " :: عيـ بنوتة ـــــون•|| المطبخ ||•-
انتقل الى: